Interview mit Coralie Grau von JOKOLADE

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Interview

Tabea von and:revenue: Nach zwei Jahren JOKOLADE gibt es NO 1-5 + limitierte Sorten. Habt ihr alle Geschmacksrichtungen verwirklicht, die ihr wolltet? Oder fehlt dir noch eine?

Coralie Grau: Alle JOKOLADE Sorten sind einfach richtig lecker. Und meine Favoriten wechseln deshalb ziemlich oft. Auf eine Geschmacksrichtung hätte ich persönlich aber noch richtig Bock. Eigentlich ganz langweilig: eine richtig gute Milchschokolade.

JOKOLADE hatte 2021 einen guten Start, wurde viel besprochen und gut bewertet. Wie siehst du das: Liegt das vor allem am bekannten Gründer?

Klar ist Joko Winterscheidt super für die Marke, gerade was seine Reichweite angeht. Ich glaube, was uns aber auch zugute gekommen ist, ist die Tatsache, dass JOKOLADE nicht das 10. klassische Influencer-Produkt im Food-Bereich ist. Sondern die Schoki einen klaren purpose mit sich bringt – und dadurch auch mehr Authentizität. Das Produkt passt in das moderne Verständnis rund um die Frage “Was sollten Unternehmen und auch Persönlichkeiten des öffentlichen Lebens zur Gesellschaft beitragen?”.

Seit dem Start gibt’s euch nicht nur online, sondern auch bei Rewe. Wenig später haben euch auch Rossmann, Müller, manche Edeka Märkte, Flink und jetzt auch Budni ins Sortiment genommen. Ist der Plan, dass ihr langfristig überall zu finden seid, oder bleibt’s bei einer exklusiveren Auswahl?

Also, Ausgangsfrage für uns ist ja: Wo kauft man Schokolade? Das ist eigentlich eher ein Spontankauf. Man geht durch den Supermarkt und sagt: “Cool, hier nehme ich mal noch eine Tafel mit.” Das Online-Geschäft ist vor allem für die, die im Voraus planen und wissen: Ich bin so ein krasser Fan von JOKOLADE, ich will sie immer daheim haben. Und deshalb ist es auch fein, wenn ich mal 2 Tage auf die Limited Edition warte. Das heißt also: Der Online-Shop ist wichtig, aber Haupt-Vertriebskanal ist bei so einem Produkt der Handel. Deshalb ist für uns entscheidend, dass wir in diesem Kanal weiter ausbauen. Immer im Hinterkopf, dass der deutsche Handel gar nicht so einfach ist. Auch wir mit unserem sozial verantwortlichen und qualitativ hochwertigen Produkt müssen an der ein oder anderen Stelle viel Überzeugungsarbeit leisten.

Sales zu steigern ist also eines der Ziele von JOKOLADE. Was habt ihr noch auf dem Plan?

Wir wollen auf jeden Fall wachsen. So blöd das erstmal klingt: Wir sind ja purpose-driven, das heißt, von jeder Tafel Schokolade, die wir mehr verkaufen, profitieren auch die Bauern und Bäuerinnen, mit denen wir über unsere Lieferanten und die Tony’s Open Chain zusammenarbeiten. Und dazu gehört natürlich, neue Partner:innen im Handel zu gewinnen. Deshalb launchen wir immer wieder neue Produkte. Und wir haben die ein oder andere Marketing-Aktion im Petto. Das ist das, was nach außen sichtbar ist.

Nach innen ist es so, dass wir seit dem Start von 4 auf 11 Leute gewachsen sind. Und auch da stellen wir uns immer professioneller auf. Zum einen vom Team her, aber auch von den Tools her.

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